Перші згадки про замок у Підгірцях датовані 1445 роком. Будівництво замку фінансував Станіслав Конецпольський, який викупив його разом з навколишніми селами у Януша Підгорецького.
У 1720 році палац разом з навколишніми селами викупили магнати Жевуські за 201 000 злотих. Вони також побудували костел Св. Йосипа (1752-1763), який стоїть при вході в замок. В особах фігур святих (їх 7), які прикрашають костел, можна знайти схожі риси членів сім'ї Жевуських. Під час володіння Жевуськими Підгорецьким замком, тут було місце розваг і пишних бенкетів. Замок прикрашали безліч різноманітних творів мистецтва (одних лише портретів налічувалося 72), книг, зброї, меблів. До палацу перенесли фрагмент столу, на якому народився Ян ІІІ; облаштували Кармазинова кімнату, зелений, золотий і китайський кабінети.
Практично постійно в палаці гостювала місцева шляхта. Спеціально для приїжджих поряд із замком збудували корчму - заїжджий двір. Її залишки збереглися до наших днів. Для численних гостей організували навіть приватний оркестр і театр. У навколишніх лісах полювали. Однак з часом палац почав занепадати, багато цінних твори мистецтва зникли.
Останніми господарями Підгірців була сім'я Сангушко. Роман Сангушко перед початком Другої світової війни вивіз найцінніші твори мистецтва в Бразилію. Вони і зараз зберігаються в фамільної фундації в м Сан-Пауло. З приходом радянської влади інше майно було просто розграбовано. Частина красивих паркових скульптур переправили в Санкт-Петербург. Дещо потрапило в запасники львівських музеїв.
У 1956 році спалахнула велика пожежа - і від палацу залишилися одні стени.В 60-х роках споруду частково відреставровані. Згодом тут відкрили обласний санаторій для хворих на туберкульоз. З 1997 року замок передано Львівській галереї мистецтв, і з того часу тут ведуться реставраційні роботи.
Обійшовши замок з тильної сторони, Вам здасться, що подібне спорудження Ви вже десь бачили. І не дивно. Адже тут знімали сцени з улюбленого всіма фільму «Три мушкетери». Підгірці - звичайне село, але з надзвичайно цікавими пам'ятками.