Одеський національний академічний театр опери та балету - перший театр в Одесі за часом споруди, значенню і популярності.
Театр опери і балету по праву можна назвати найстарішим серед цілого ряду культурних установ Одеси. Попередник оперного, перший міський театр споруджено в 1809 році, коли місту було всього 15 років. У колишні роки театрами міста обзаводилися, встигнувши постаріти або вступивши в зрілі літа. Творці нинішнього театру визнали можливим і необхідним встановити на всі боки напівкруглої частини будівлі чотири бюста, один з яких - бюст А. С. Пушкіна, що відобразила свої враження ще про старому одеському міському театрі в творі «Євгеній Онєгін», які друкуються в числі іншого як додаток до роману у віршах.
Перша будівля була відкрита в 1810 і згоріло в 1873 році. Сучасна будівля побудована в 1887 році архітекторами Фельнером і Гельмером в стилі нового віденського бароко. Інтер'єр залу для глядачів стилізований під архітектуру пізнього французького рококо. Унікальна акустика подковообразного залу дозволяє доносити навіть шепіт зі сцени в будь-який куточок залу. Повна реставрація будівлі театру була завершена в 2007 році.
У театрі диригували П. І. Чайковський, Н. А. Римський-Корсаков, С. В. Рахманінов, співали Федір Шаляпін, Соломія Крушельницька, Леонід Собінов, танцювали Ганна Павлова і Айседора Дункан. Олександр Пушкін згадує Одеський театр в романі «Євгеній Онєгін». Журнал «Forbes» включив одеський театр в список найбільш незвичайних визначних пам'яток Східної Європи.